些得意，就听见翊坤宫的瑛儿在门廊里作呕，被万岁说是“未来可期”的梁秀殳也就在一旁。
这两位主事可是无事不登三宝殿，今天一同来到尚膳监，定是有什么要紧事。
瑛儿连连干呕，无法开腔，梁秀殳问到，“方监，这是？”
“梁公公，瑛儿姑娘，近日可安好？监内正在为皇上的‘山海合宴’做准备，这是一些——珍奇海获。”
“海获，哕——这较往日腥气要重许多。”瑛儿强忍住反胃，硬从喉咙里挤出一句话。
“正是，海中之物，乍看之下比江河湖中之物也腌臜许多，”方备严从房里取来两杯茶递给两人，“不过以方某之浅见，味道实属非凡。”
瑛儿不喝茶，只是把茶的热气放在鼻子边，一点点嗅着，抵御院内腥臭。
“味道？方监已经试过了？”梁秀殳有些狐疑，担心被方备严诓骗进去。
“非也，方某只是在鱼贩的推介下，浅尝过一味‘刺锅子’，且是生食。入口绵柔鲜甜，略带海味却回味悠远。”方备严回忆“刺锅子”的味道，意犹未尽。
“‘刺锅子’在倭国素有‘海之元阳’之称，可补气虚，更有养颜之功效。”一直低头处理海获的韩道济，依然低着头，说到。
“此物真可补气虚，还可养颜？”瑛儿一下移开鼻子边的茶水，感兴趣地问到。
“‘刺锅子’！‘海之元阳’！”韩道济言简意赅地重复了一遍。
“道济！”方备严担心两位翊坤宫主事生气，连忙先二人一步，提前打圆场。
“那用何做法妥当？”瑛儿一心只想着面容失色的郑皇贵妃，没有计较其它。
韩道济这时倒有了神采，“将‘刺锅子’剖开，两面打入蛋液，上笼屉蒸熟，用精盐调豚骨汤两勺上浇，可补元固本。”
这番话每个字都说进瑛儿的心里，“方监，今日翊坤宫可加此菜否？”
方备严看了看散落一爿的刺锅子，“这两日方可，之后……此物不便得，又难以保存。”
“那就先留出这两天翊坤宫娘娘的量，若娘娘喜吃，日后若要添这一道，再议。如此，可否？”瑛儿遇到这种事，利落劲儿就上来了。
方备严正担心以后天天都要这一道，瑛儿这么一说，就放下心来，“道济，取两个，这时蒸上，晚膳翊坤宫添此一道。”
“不可，我此时无暇……”韩道济刚要拒绝，心中又一想正可趁此机会试菜，“甚好，这就去准备，稍候片刻即得。”
说着就扭头进了荤局，被快步冲来的方备严拦在门口，“你这身腥臭气，莫沾染了灶台、案板，去我屋，用角落里的单灶。”
“那这些东西你得帮我取来，鸡蛋四枚、葱一束、精盐、胡椒，一碗骨汤。”韩道济此时倒像方备严的上司，指挥起他来。
方备严一愣，瑛儿、梁秀殳两人同感骇怪。
但他此时也顾不得许多，一面是万岁，一面是郑皇贵妃，谁也得罪不得。走进荤局把要的东西取来，赶着韩道济进了自己屋里。
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