留了一个干炸局的御厨当值，原本以为大晚上谁没事想吃这些油滋滋的玩意儿，就替汤局值了一会儿夜。

　　大概刚开始打更的时候，听见有人敲干炸局的门，就出去看了一眼，是个小太监。

　　小太监张嘴说翊坤宫要一碗油面筋酿仔鸡，按理这菜应该由荤局做，但小太监偏说仔鸡不打紧，娘娘此刻就想吃点吸汤、软糯的咸口。

　　当值这御厨说没问题，就是白天宫里的菜谱就没面筋的需求，今天就没做，得这会儿从头开始现做。小太监想了想说没事，能吃上就行。

　　御厨麻麻利利地给备齐了，甚至没麻烦荤局，自己就把仔鸡杀了炖了汤，小太监半个时辰回来，见东西都得了，喜出望外地提溜着油面筋酿鸡回去。

　　过了没多会儿，小太监又来了，说娘娘听说干炸局这档口有人当值，想吃点之前那酥炸土芋，让给马上准备点。

　　这下御厨可犯了难，土芋都是按候（五天为一候）为例从外边采买的，今天可真没有了，担心小太监传错话，还带他在库房里看了一圈，说但凡有土芋，就做了送去。

　　小太监一看确实没有，就直接回去复命。御厨以为事情就到这完了，第二天当值一结束，交完班回家。

　　给伊士尧讲来龙去脉这小厨子是来换班这一拨人里的一个，刚做完午膳，翊坤宫的人就来了，说奉了梁秀殳梁公公的命，来看看库房。

　　谁也没多想，领人看了库房，正巧一候结束，第二候的菜都送来了，看库房的太监一眼就瞧见角落里一小布袋土芋，怒问这不是放着土芋，怎么还不给翊坤宫做了送去。

　　众人一听，根本不知道是怎么回事，也不敢挑战翊坤宫的人，点头哈腰说现在就做。

　　结果人不领情，说复命的时候说好有了，就会做了送去，现在一早有了，一直没做，是不是有意挑衅翊坤宫。

　　小厨子血气方刚，直接回道翊坤宫谁敢招惹，想欺负人别老拿翊坤宫当挡箭牌。

　　这一句话不要紧，刚说出口，库房都给砸了一半了，想到再歇一会儿就得准备晚上的材料，这一砸还怎么做饭，上手和翊坤宫的人撕吧起来。

　　所谓双拳难敌四手，就干炸局这么几颗人头，哪里对付得了翊坤宫上门兴师问罪的阵容。

　　然后，就是眼前的狼藉了。

　　四周各局的人都在你看看我，我看看你，一副事不关己高高挂起的脸色。

　　小胖是这里头表现最愤怒，表现形式却最正常的，“谁让那是翊坤宫呢，能忍就忍忍吧。”一面徒手捏碎了一块东西，伊士尧多少有些好奇他的手劲，忙凑过去，打开却发现是一个蒸熟了的土豆。

　　他差点笑出来，刚要嘲笑小胖强装力气大，拿个熟土豆撒气，谁能想到刚才还站着将来龙去脉的这小厨一把拉住小胖的手。

　　“万典簿，你这是干什么，虽然这土芋不能再入菜，但咱们自己几个能吃啊！”语气仿佛这土豆是什么不得了的物件。

　　更想不到的是，小胖也急了，慌忙道歉，“一时气恼，一时气恼……”边说边把手里剩下的土豆往嘴里送，“可惜了可惜，不能糟蹋了这土芋。”

　　伊士尧此时根本都顾不上已经计划好要为干炸局，去梁秀殳那儿讨说法的心情，目瞪口呆地看着眼前的土豆闹剧，又想起一件事。

　　走去取来每一候库房收货的记事簿，肉类以数百斤记，珍禽异兽都是以数十上百斤记的簿子上，刚才这两人嘴里的土芋——也就是自己凑近了才认出的土豆——一候总共五斤，记三两七钱五分银子。

　　在明朝待了半月有余的伊士尧，对物价也有基本认识，五斤土豆花掉的钱，足足能买超三百斤大米！

　　除了对此时土豆珍稀程度的惊讶，更多的是，翊坤宫那郑皇贵妃究竟是何方神圣，把这金子一样的食物，酥炸着吃！

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