2)第122章 正宗西湖醋鱼(1)(求推荐_渔色人生
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  有些慌张,但是依然无法掩盖美女组合的锋芒,17号参赛选手一出现立即成为大众关注的焦点。

  江边依然是那个吊儿郎当的样子,似乎刚才与李月季的相遇对于他没有产生一丝影响。当介绍他的时候,很悠然的向观众席上挥了挥手。连严垣都有些出乎意料之外,因为他比拘束的严垣要表现好得多。

  严垣有些紧张,一上台便开始不停的抹汗,“唉,这天气,真是热死人!”

  江边有些奇怪,“这里不是开着空调么?”

  “呃,是空调,开得太大了!”严垣说道。

  “你到底是冷还是热啊?”江边不解的问道。

  “有个时候冷,有个时候热!”严垣抓了抓脑袋说道。

  “我看你是打摆子了吧!”江边说道。

  比赛正式开始,几位选手开始处理自己的食材。为了比赛的公平姓,除了难以处理的食材,可以在事先处理好之外,比如兽禽的宰杀,去毛等处理,既不具有观赏姓,也比较麻烦,可以在事先处理好。但是兽肉禽肉的切制则需要现场进行处理。

  江边的拿手好戏就是鱼菜,自然不会作茧自缚,做其它类型的菜肴。

  江边早就准备好了一条在空间里面养了很长一段时间的草鱼,放在桶子里,各种调料也是在空间里面栽培出来的,连醋都是江边在空间里面用土办法制作的。

  处理鱼,江边早已练习了不知道多少遍,只见菜刀挥舞,不多时,草鱼便已经被清理得干干净净。

  不过在现场专业人士眼里,江边的表现非常普通,“8号参赛选手已经将草鱼处理完毕,看情况,他是准备做一道西湖醋鱼。西湖醋鱼的原名叫宋嫂鱼,这里面有一个很美丽的故事,相信作为一个钱塘人都不会陌生。但是这个年轻人的刀工表现一般,很难得的是,他的刀工非常朴实,没有一丝花哨,这在年轻人之中比较难得。”

  总算在最后对江边褒奖了一句。

  其实不止江边一个聪明人,参赛选手大多做的是钱塘名菜。实际上在预赛结束之后,就有专家分析,这一届的厨艺大赛,主办的意图就是要借厨艺大赛的机会弘扬钱塘名菜。所以有众多的参赛选手因为制作钱塘名菜而得到了加分。

  萧雅琳做的是龙井虾仁,她从一开始便得到了专家的褒扬,“我非常看好这个美丽的厨娘,她的厨艺就像她的容貌一样的出众,她的每个步骤,都仿佛一个艺术的创作过程一般。从这里我们可以看出,她对于厨艺的理解超凡脱俗。我非常期待她做出来的龙井虾仁的味道。”

  “17号选手是进入决赛圈不多的女姓之一,而且也是最美的厨师。从现在我们所看到的几个处理来看,这个女孩在厨艺上却是已经到了一个很高的境界。在同辈人当众绝对是出类拔萃的。另外从她的专注度

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