豆腐，豆腐切成小块一筐筐的往锅里倒，倒了半锅豆腐，再倒下去几筐豆芽，倒上几碗油，面粉加了几瓢，再撒下去葱花两碗，蒜一碗，姜丝并花椒一袋，再倒下去半斤盐，然后，支火开烧。

　　铁锅加热效率太快了，不到两刻，水滚了，再过一刻，菜熟了。

　　李孟羲唤匠人们过来吃菜，一大锅的菜，给匠人们一人盛一大碗，盛够足足两百三十七人的量。

　　一口大的够两百多人吃饭的锅，引起了无数谈论。

　　刘备吃了一碗热腾腾的豆腐汤，直说美味。

　　李孟羲笑说，“玄德公可能还不知，铁锅还有治病之神效。”

　　“奥？”刘备惊奇，“竟有此事？”

　　铁锅的治病神效在于，补铁。

　　在贫困群体之中，缺铁情况会很严重，铁只要加上醋就会产生反应变成可以被人体吸收的铁。

　　由这一点，当铁锅投入使用，配套的食醋产业该同步扩大，有了足够的醋，治内百姓拿铁锅加上醋来烹饪食物，照这样吃上两年，缺铁的情况将大大改善。

　　由这一点，为了尽可能利用起食醋的补铁作用，可以用铁瓶装醋，固然，铁瓶和醋放一起会发生反应，然而要的就是反应，铁瓶和醋放的时间长了，铁瓶被腐蚀，醋里也多了许多的铁。

　　那么，当装在铁瓶里陈酿的醋发给百姓的时候，已经是添了微量元素铁的醋，这一个举措，将使补铁效率提高十倍之多。

　　焦炭铸铁取得了重大成功，因煤炭不足之故，没办法大规模生产，只能拿来做测试之用。

　　李孟羲在铸造了铁锅之后，又分别铸造了农具，刀剑，箭头，甲片等等，用焦炭炼制的铁水流动性十足，铸造性能母庸置疑，因这点极其突出的铸造优势，焦炭铸铁在铸造大型器物方面更占优势。

　　问题就在这里，常用的那些铁器，大件铁器不多，也就铁锅属于常用的大件。

　　铁锅是第一种最适合用焦炭生产的器物。

　　第二件，是甲片。

　　之所以是甲片，这是因为，虽然甲片像箭头一样也是小型器物，但箭头粗短厚实，融化不那么彻底的熔融状铁汁也能铸造出箭头。

　　但甲片，甲片不仅小，而且太薄了，拿熔融状的铁水来铸造甲片，倒是也能，寻常方法是，用含碳量高的生铁融化成铁水，生铁熔点低，化成铁水流动性强一点，然后，将铁水倒进稍微厚一点的模具中，也能把甲片铸造成型。

　　生铁铸造的甲片成型之后，因生铁太脆，不得已，只能脱去外层的炭，外层脱炭之后，变得具有韧性，这就使得，甲片实际就成了夹钢——外边是脱碳的熟铁，里边是一层生铁，外韧里硬，具有了一定防御力。

　　只是，这样的铸造法，因生铁的炭含量高，内里较较脆，且模具太厚，甲片造出来过沉。

　　一般的低品质扎甲，就是这么做的。

　　现在有了焦炭，可以用炭含量稍微低一点的铁来铸造。

　　李孟羲选取了一些灌钢，然后用焦炭将之融化成水，冶炼结束，融化的铁水相比于生铁水，稍微粘稠了一些。

　　然后，铁水灌入甲片模具，铸造成型。

　　铸造得铁甲片五十余枚，放火上脱碳处理以后，甲片韧性增强了许多。

　　可当李孟羲拿着甲片去跟其他铸造甲片对比时，他错愕的发现，自己铸造的甲片防御力竟然显得更差劲。

　　这似乎不对，因为焦炭的缘故，用了含碳量稍低的生铁，甲片芯部理应更强，可测试对比的结果，甲片却显得更脆。

　　不是铁的缘故，那就该是焦炭的缘故。

　　“是……硫元素。”李孟羲突然明悟过来。

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