。
又见，宰牛之时，从四处张罗人手，找长棍搭三角架起,前后花费两刻不止。
若有专一屠匠营，屠宰工具并搭三角架之木头，连同人手，聚于一处，需屠宰牲口时,瞬息人手齐至。
故需特立屠匠营一营,人手不需太多，三五队足以。
又因，大型牲口，如黄牛，骡子，战马等，抬时最少需六人，故，屠匠营最少，六人一队。
此所以，屠匠营不同于战兵五人一伍，不同于板车匠人十人一什，而用六人一队之缘由。”
屠匠营既然成立，有了基本框架还不够。
白日想到的还有其他细节。
李孟羲停笔片刻，又写道。
“但凡需要多人协同分工合作之任，如做板车，如屠宰牲口，则必须有组织架构，且必须有能协作之能力，及基本纪律。
于当下，纪律只养成，在于先有组织架构。
组织架构之成，在于板车。
因何在板车？
一板车，上可放屠匠营忙碌之时所有工具，如长棍，如各类刀具，挂钩，及分肉之案板。
屠匠个人铺盖和杂物，亦可放于车上。
此时，一营屠匠，板车谁拉？拉多久有替？谁人来替？
方方面面，利益纠葛，屠匠之间，在协调此中纠葛之中，便锻炼了协调和组织能力。
如同航母未成，先练水兵，就是此道理。
板车之于屠匠，等同航母之于水兵。
由此微小节学得，若军练立营，不管骑军水军，纵无马匹船只，亦可先练组织、纪律。”
屠匠营的方方面面细节写完。
该写什么了？
李孟羲抬头看天，今夜大晴，月明星稀。
对了，屠匠营的细节还没写完，差点漏了。
“刀具。屠匠营刀具不够，宰杀牲口需用尖头屠刀，剁骨时需用厚背刀，而军中只有环手刀。此刀刃不尖，剥皮不利索，环手刀背也不厚，剁骨时伤刀。
故，屠匠营立营之后，需尖头屠刀几十，需剁骨斧几十。
还需剁肉门板数面，牛皮处理或还需别的工具。”
写完，屠匠营的事项这才差不多全记下了。
再后，是今日最大的收获——渔。
“中原地区，河网水系密布，以一日行军三十里以上的漫长跨度，一日之内，或沟或溪，或湖或河，大军沿途必遇水。
可立一渔营，每扎营，出而渔作，一日若得渔数百，则等同粮食千余斤。
此可大解军粮损耗。
由此又知，若想渔作高效，则船只必不可少。
无船，则不能深入河中，只能岸边撒网，可河岸水浅草少，鱼自然也少，鱼获必然少。
故，若想多网鱼，必需捕鱼船只。
又因是行军途中，运力有限，大型船只不便携带，有鱼鹰小舟，恰适合鱼营。
军中无造船工匠，鱼鹰舟能否做成，未知。
幼时于池塘观鱼，见早晨，鱼群游浮于水面，至太阳初升，游鱼下潜，不见踪影，此何道理？是否是早晨夜晚水面无光时，游鱼多浮水面？若如此，夜晚捕鱼，或许效率数倍于白天。”
“渔营立后，可使渔队，夜晚外出捕鱼，一夜忙碌，收获可能颇丰厚。”
第三百六十一章无题
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