来更甜，但柔软细腻、清香爽口仍旧融合的恰到好处，滋味同传统配方一样丰富，富有层次变化。

　　“暂时只有豌豆黄、芸豆卷、翠玉豆糕和枣泥酥试出了新配方，这几种要再加甜也不难，其他的还得再等些时候。”李夫人说。

　　因为原料所限，小姐们的明式甜点店的花样并不太多，先期只能以好保存的豆子为主。不过安东尼先生的另一只船队快要抵达伦敦了，他们可以买下更多的正宗原料：船队到达最终目的地之后，必须将船舱全部清空，就连船员们衣物行李也不例外，得搬下船去煮洗晾晒，福船则会进行彻底的保养清理。

　　这不光是保养海船需要，也是福船自祖上传下来的规矩，在黑死病、黄热病、斑疹伤寒席卷整个欧洲时，正是因为这条规矩，明国躲过一劫。明朝的船只几乎称得上是世界上最干净的船了，船员们的舱室都没有异味，这比大革命之前的法兰西王宫还要清爽。人们在福船上，几乎找不到老鼠、虱子和跳蚤，每当有海难者被明朝的船救起，回到陆地后总会津津乐道他们的舱房是多么的整洁芳香——事实上，这些海难者总是被隔在几个固定的舱室，他们闻到的芳香是明国大夫配制的去秽驱瘴药粉的味道。

　　伊丽莎白听说后早就盯上这支船队了，幸运的是，比起商品货物来，这些船舱里自用的食物，要好买到的多，尤其在她们拥有四个明国厨师的时候。

　　“伊丽莎白小姐，”吕师傅拗口的称呼她，点了点餐盘道：“你看看，这有什么不对吗？”

　　“有什么不对？”伊丽莎白驱散脑子里的念头，咽下香甜的点心重复问。

　　她实在没看出什么不对。

　　长久以来，吕师傅从自身的利益考虑，不仅善于改良菜色，对于经营酒楼也是个中好手。在任何地方，厨师传扬名气不仅在手艺的精湛，也得依靠客似云来的酒楼才行。因此，他乐意提点这位洋人雇主。点心店远不是他的长久之计，吕师傅想在这海外之地发扬以自己为祖师的厨派，他得给自己找个伯乐。

　　“我们是明式点心店，可不管这商店的装潢，还是瓷碟餐具，都和任何一家甜点商店没什么区别。”吕师傅沿着泰晤士河散步，路过的两家甜点店，都不必进去，只从橱窗往里一看，就眼熟极了。除了店里的木料雕刻更好一些，反正吕师傅没觉察出什么不同。

　　吕师傅简直一语惊醒梦中人，伊丽莎白忽然明白为什么“明式点心”的吸引力远不如“明国风筝”！风筝纸鸢这种较大商品一眼就能看出不同于欧洲的东方风情，而点心呢，从店铺到包装一点都没有那种让人着迷的明国意味，偏偏甜度还不符合大多数英国人的口味。

　　改！借债也要改！

　　萝拉和伊丽莎白一拍即合，两位

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