主厨是位有些年纪的先生，关于他的来历随从倒主动说明了：这位吕先生是留都金陵一带颇有名的厨子，只是遭人陷害，被他恩师亲口逐出师门。大明重师门传承，像厨门，一经拜师学技，一生孝师做父。这么一来，吕饤在金陵再不能立足，到后来事情明朗了，这位吕师傅也心灰意冷，他独身一人，索性搭船出海。

　　白案红案这位吕师傅都来的。伊丽莎白听闻，眼睛都亮了，只可惜这位吕师傅现在身在英格兰西南方德文郡的比迪福德，从比迪福德港口到伦敦港，也需要一段时间。不过幸好助手说吕师傅一定会同意她们的雇佣，因为这位师傅学不会外国话，现在只能给他们留在比迪福德港的船员做几餐饭，早就盼望有个本地餐馆雇佣他了。

　　有这两位主厨，可不是伊丽莎白那三瓜两枣的手艺能比得上的，困扰两位小姐许久的最大难题就被轻易解决了。

　　伊丽莎白将宝方还归故国的时候也没能想到，还会得到这样丰硕的回报。

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　　泰晤士河河畔的明式甜点店很快就开办起来。

　　李娥夫人是个长相柔美、身形苗条，说话轻言慢语的女士，伊丽莎白第一次看到这位夫人的时候眼都直了，她满身的韵味，就好似从古画上迤逦走下来的仕女。

　　这位夫人有与她长相正相反的脾性，爽快大方且雷厉风行，在她的操持下，点心店里买到了许多明国的原料，这无疑帮了大忙，点心的口味更好更正宗了。伊丽莎白眼窝都热了，简直想每一餐都拿点心充数。

　　代理人先生把店铺修装的精致宽敞，全用的上等的胡桃木，一点都不比临近的著名商店逊色。

　　可不知道问什么，甜点店的生意不差，但也绝对称不上好。至少比两位小姐预计中差远了。

　　礼拜日，李夫人陪伊丽莎白与萝拉坐在宽敞明亮的橱窗后，大家都有些沮丧。甜点店里零零散散的间或迎来一两位客人，李夫人完全不忙着去厨房做新点心补货，只需要一个女店员就能照管的来。连帮厨都从后厨到前面来，帮忙照管生意。

　　这间两层还带有阁楼的店铺，越宽敞明亮就越显得冷清。

　　“经常来的大部分都是老顾客，有些新客，不知为什么一次之后就不再光顾。”李夫人主动告诉雇主。

　　她对这两位小姐才是甜点店主人的事心知肚明，而店铺里的两位店员，都以为她们是房东小姐。贾里德先生和小姐们假称，‘店主人贾里德先生’将以五分之一的利润抵做房租，这种从外国传来的租赁方式很时髦，所以店员们对小姐们过问店铺情况丝毫不觉奇怪。

　　“可为什么呢？”伊丽莎白看着白细瓷盘里色泽浅黄、香甜爽口的豌豆黄。按理说，这种入口细腻清甜的应时佳品一经推出，就会大受欢迎，尤其它来自

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