上夏季学期的课程的确加重了不少，有些伊丽莎白第一次接触，免不了手忙脚乱一阵。于是她和萝拉的明式甜点店进展缓慢。
幸而，在朋友们的帮助下，一个月之后，伊丽莎白终于捋顺了课程：拉丁语、希腊语入门之后也不太难学，而练习写作、学习文法修辞这本来就不太能难得住她，至于法语、舞蹈、钢琴、赏析古典艺术和大陆建筑、欧洲绘画艺术和品味著名音乐戏剧，这些课程伊丽莎白觉得就跟上辈子大学选修课似的，永远比专业课要受欢迎——至少伊丽莎白很享受这些课程，小姐们一般都有些基础，相互交流起来很有意思。
五月下旬，她们再次有充足的时间投入到产业里去。
可点心制作仍然是一大难题，伊丽莎白偶尔能在陶丽丝的章夫人的厨房展一展身手，但这难以把技术量化：如果要开店，她们势必得做好充足的准备，譬如教会厨子这些糕点的做法。
没什么比做一本菜谱更难的事情了，伊丽莎白这么认为。她习惯了种花人特有的少许、一把、适量的方式，可这里的人接受不.良，萝拉就指着伊丽莎白写的草纸问：“适量是多少？一茶匙、一汤匙或者半杯、一盎司？”
伊丽莎白毫无办法，只能试着放慢速度，每一步都要用东西来衡量过之后，才能继续。可这就更不适合在章夫人的厨房里进行了，章夫人固然很喜欢她，但伊丽莎白许多点心方子并非来自于这位可敬的夫人，况且章夫人喜爱动手烹饪食物，她总不能霸占了厨房拒绝主人使用它。
“莉齐，我在圣保罗教堂附近有一处房子，你觉得我们周六下午离开学院到那里去，然后礼拜日晚宴前回来，怎么样？”萝拉说。
“黛西帮你找到的查理士王小猎犬，我们也可暂时养在那里，有女仆帮忙照料，你不想时常看看你的小宠物吗？”克里夫小姐诱.惑道。
“我当然愿意，但是亲爱的萝拉，你确定我们在那所房子里是安全的，鉴于我们要不淑女的下厨？”伊丽莎白摇摇头，“管家、女仆，可能还有家庭教师和园丁，我记得你提起过那所房子是你母亲的财产，克里夫男爵曾在那里住过一段时间？”
萝拉摊开手，“这幢房子现在属于我啦，不过克里夫家族不会再给我其他的财产。”
“你猜的不错，确实有一位女管家和仆人，但我的家庭教师已经被厌弃啦。除了那位沙龙情.人，男爵先生总是这么无情。”
伊丽莎白曾经听萝拉提起过遭她厌恶的那位家庭教师。她欺骗了萝拉，温柔耐心教导的目的全在小姐的父亲身上——性情冷硬古板的克里夫男爵，喜爱的却是和气体贴的女人。而男爵也没什么节操，他也跟很认同时下上流绅士们“在合法的配偶之外养一个文雅的
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